Tip od Miška Páleníka: Na tomto si v januári pochutíte

Tipy na vyvážené stravovanie v januári od Miška Páleníka

Ak sa počas januára cítite unavení a bez energie, odborník na výživu Miško Páleník má pre vás niekoľko praktických rád, ako zlepšiť svoju kondíciu a imunitu. Dôraz kladie na vyvážené stravovanie bohaté na superpotraviny a jednoducho pripravené recepty, ktoré sú nielen zdravé, ale aj chutné.

Prečo je dôležité začať správne

Podľa Páleníka je začiatok roka ideálny čas na revitalizáciu jedálnička. Mnoho ľudí sa snaží schudnúť, ale často nevedia, kde a ako začať. „Seriózny pokus o zmenu stravy sa začína už pri nákupe v obchode. Správny výber potravín je kľúčový,“ hovorí. Odporúča pridávať do nákupu viac čerstvého ovocia, zeleniny a potravín bohatých na živiny, známych ako superpotraviny.

Jednoduché a chutné recepty

Páleník odporúča staviť na recepty, ktoré kombinujú dostatok vlákniny a bielkovín. Napríklad losos je vynikajúcou voľbou – je rýchly na prípravu a podporuje imunitný systém. „Skombinujte ho so zeleninou a kvalitným zdrojom sacharidov. Pripraviť tak kompletné jedlo trvá iba niekoľko minút,“ dodáva.

Recept na ázijské lososové cestoviny

Ak máte záujem o rýchly recept, tu je návrh na ázijské lososové cestoviny:

Suroviny:
125 g ružového filetu z divokého lososa
70 g cestovín z čiernej fazule
100 ml kokosového mlieka
100 g ázijskej zeleninovej zmesi K-Bio
strúčik cesnaku
½ ČL čerstvého alebo sušeného zázvoru
½ ČL kurkumy
štipka chilli vločiek (podľa chuti)
soľ a čierne korenie
limetková šťava
čerstvý koriander (na ozdobu)

Postup:
Cestoviny uvarte a sceďte. Na panvici orestujte nasekaný cesnak, pridajte lososa nakrájaného na kocky a opečte. Potom pridajte zeleninovú zmes a restujte, kým nezmäkne. Pridajte korenia, kokosové mlieko a varte, aby sa chute spojili. Nakoniec primiešajte cestoviny a dochuťte limetkovou šťavou. Podávajte posypané koriandrom.

Superpotraviny, ktoré by ste mali mať v jedálničku

Divoký losos je považovaný za jednu z najzdravších rýb. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré prispievajú k zdraviu srdca, mozgu a imunitného systému. Pre optimálne zdravotné prínosy sa odporúča zaradiť lososa do jedálnička aspoň dvakrát týždenne.

More EV News

Robíme z nich hlupákov. Musíš iba súhlasiť a chodiť po špičkách. Český tréner sa obul do svojej bývalej hráčky.

Tento typ práce neškodí len chrbtici, ale aj cievam.

Videotest: Seat Ibiza. Mestská klasika prichádza v modernejšom a úspornejšom prevedení.

Polestar sa trápi so zadnou kamerou, model 4 nemá okno.

Pád v Jasnej pripomína autonehodu. Vrátenie Vlhovej na miesto zranenia je súčasťou procesu, ako potvrdiť slová Shiffrinovej.

Nákupy a tipy na zdravé jedlo

V obchodoch Kaufland nájdete široký výber čerstvého ovocia a zeleniny, vegetariánskych a vegánskych produktov, ako aj superpotravín za výhodné ceny. Rovnako tu nájdete aj množstvo receptov a praktických tipov od Miška Páleníka, ktoré vám pomôžu na ceste k zdravšiemu stravovaniu.